小啾啾的書寫筆記

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  美國明尼蘇達大學研究報告中指出，人類能量的來源主要是五穀雜糧，它們包含上百種有益健康的營養素，如維生素、胺基酸、微量元素、纖維素...等，以營養觀點，黃金五穀雜糧粉是營養價值很高而且新竹農地買賣很均衡並保留了豐富的纖維質，每天最少一杯就是大自然的恩賜，目前全美國大約有一千四百萬人吃素，可見素食是先進國家的飲食潮流。
  
  
• ?商品件數：共1件
  ?黃金五穀雜糧 (500±20g)*1罐
  ?商品成分 :
  ?黃金五穀雜糧: 青仁黑豆,大麥仁,燕麥,黑芝麻,芡實,菠菜,腰果,葵瓜子,蓮子,黑棗,黑米,黑木耳,糙米,薏仁,白木耳。
  ?食品添加物：無

端午連假也別忘了多吃點蔬菜、水果。上班族平常工作忙碌，如果沒時間、沒機會吃蔬菜，至少要吃水果，水果攜帶方便、也不需烹調，是很好的膳食纖維來源，尤其是含水溶性纖維高的水果如奇異果、香蕉、蘋果、水梨等，不但有助消化、改善便祕。膳食纖維還可改善腸道環境，腸道好菌多，身體也更有抵抗力。另外，富含天然酵素的水果，像木瓜、鳳梨、奇異果對幫助消化有不錯的效果。

水果好處不只在腸胃。進入夏天後氣溫升高，紫外線會增加皮膚中的自由基，而這些自由基會破壞皮膚細胞的DNA，造成傷害。歐陽鍾美提醒愛美女性，除了擦防曬乳、撐傘、戴帽子隔絕紫外線對皮膚傷害外，水果中含的維生素C等具有抗氧化作用，可以防止紫外線對皮膚細胞的傷害。

很多人飲食不均?建議最好能夠天天五蔬果，有膳食纖維可以促進腸道健康又有維生素C可防紫外線傷害，好處多多，若擔心水果糖份攝取過多，則可選擇升糖指數(GI)較低的水果如小蕃茄、芭樂、奇異果、蘋果等。

蔬菜水果需要天天攝取，歐陽鍾美解釋，體內無法儲存維生素C且身體無法自行合成，所以要天天吃；挑選當季、新鮮及營養CP值高的水果補充每天的營養、照顧健康。